Не секрет, что те овощи и фрукты, которые мы едим сейчас, несильно походят на своих далеких предков. Человечество смогло довести до ума разные виды плодов, чтобы сегодня мы могли оценить их вкус на 100 %. В нашей статье вы увидите, как выглядели бананы, баклажаны и другие природные деликатесы до вмешательства человека.

 

Предлагает вам устроить небольшую экскурсию в прошлое – и порадоваться тому, что мы все-таки живем в настоящем.

Арбуз

1589199259 arbuz - Как выглядели овощи и фрукты в древности (От чего от чего, но от банана мы такого не ожидали)Судя по этой картине Джованни Станки (ХVII век), арбуз очень сильно отличался от того, каким мы лакомимся сегодня. При помощи селекции ученым удалось избавиться от несъедобных прожилок, которые были в избытке раньше. И вкус, конечно, тоже существенно отличался.1589199235 arbuz2 - Как выглядели овощи и фрукты в древности (От чего от чего, но от банана мы такого не ожидали)

Банан

1589199240 banan - Как выглядели овощи и фрукты в древности (От чего от чего, но от банана мы такого не ожидали)

Население Папуа-Новой Гвинеи и Юго-Восточной Азии угощалось бананами еще 10 тыс. лет назад. Однако культивированы бананы были только 7 тыс. лет назад. Но вот на вкус и вид это были далеко не те плоды, которые идут в пищу сейчас. Современные бананы – гибрид Musa acuminata и Musa balbisiana, с улучшенным вкусом и внешним видом.

1589199215 banan1 - Как выглядели овощи и фрукты в древности (От чего от чего, но от банана мы такого не ожидали)

Баклажан

1589199221 baklazhan - Как выглядели овощи и фрукты в древности (От чего от чего, но от банана мы такого не ожидали)

Самые первые плоды выращивались в Китае и выглядели совсем не так, как сейчас. Шипы, маленький размер, всевозможные цвета (от желтого до лазурного) – это все, что можно сказать о самых первых баклажанах. Много времени ушло на придание овощу современного продолговатого вида (и избавления от колючек), но оно того стоило, конечно.

1589199242 baklazhan1 - Как выглядели овощи и фрукты в древности (От чего от чего, но от банана мы такого не ожидали)

Персик

1589199250 persik - Как выглядели овощи и фрукты в древности (От чего от чего, но от банана мы такого не ожидали)

Раньше персики были совсем иными. Скорее похожи на вишни, чем на большие и сочные плоды, которые мы называем персиками сейчас. Впервые их стали употреблять в пищу в Китае около 4 тыс. лет до н. э. С тех пор фрукт претерпел значительные изменения как во вкусе, так и во внешнем виде.

1589199228 persik1 - Как выглядели овощи и фрукты в древности (От чего от чего, но от банана мы такого не ожидали)

Огурец

1589199193 ogurec - Как выглядели овощи и фрукты в древности (От чего от чего, но от банана мы такого не ожидали)

Предки современного огурца носили шипы и почти полностью состояли из семян. Но самое важное – эти плоды были ядовиты. Выращивали же их в лечебных целях. Огурец в качестве пищи появился в Индии более 6 тыс. лет назад.

1589199273 ogurec1 - Как выглядели овощи и фрукты в древности (От чего от чего, но от банана мы такого не ожидали)

Авокадо

1589199223 avokado - Как выглядели овощи и фрукты в древности (От чего от чего, но от банана мы такого не ожидали)

Авокадо культивировали в 3 тысячелетии до н. э. У Ацтеков этот плод знали под названием ауакатль – «лесное масло» (1553 год, книга «Хроника Перу» Педро Сьесы де Леона). В первую очередь они использовали его косточку, которую дробили и, смешав с сажей, применяли как лекарство от всего. Как раз та самая косточка и занимала почти 80 % всего плода. Просто не сравнить с нынешним авокадо.

1589199266 avokado1 - Как выглядели овощи и фрукты в древности (От чего от чего, но от банана мы такого не ожидали)

Помидор

1589199285 pomidor - Как выглядели овощи и фрукты в древности (От чего от чего, но от банана мы такого не ожидали)

Изначально помидоры выглядели как ягоды, мелкие и темные. Родина томатов – Южная Америка, а в Европе они долгое время считались ядовитыми и разводились в качестве декоративных растений.

1589199284 pomidor1 - Как выглядели овощи и фрукты в древности (От чего от чего, но от банана мы такого не ожидали)

0
2

Автор публикации

не в сети 1 день

Dedushka

10 70x70 - Как выглядели овощи и фрукты в древности (От чего от чего, но от банана мы такого не ожидали) 6 410
Комментарии: 6Публикации: 399Регистрация: 14-09-2018