Многие считают, что ради похудения придется пожертвовать вкусной едой, но это не так. Можно избавиться от лишнего веса, питаясь полезной, вкусной и разнообразной пищей, но не забывая о простых правилах:
- Помнить о размерах порций. Некоторые полезные продукты, содержащие необходимые организму полезные вещества, могут быть весьма калорийны.
- Включать в рацион преимущественно некрахмалистые овощи, такие как артишоки, свекла, спаржа, брюссельская и цветная капуста, брокколи, баклажаны, стручковая фасоль, кабачки, лук-порей, перец, помидоры. Многие из них содержат клетчатку, помогающую дольше сохранять чувство сытости.
- Лучше запекать пищу, так как жарка добавляет калории.
- Постный белок должен заполнять четверть тарелки. Это курица, постная говядина, индейка, морепродукты, рыба, яйца или растительные белки (тофу, бобы).
- Отдавать предпочтение питательным углеводам, содержащим много клетчатки, таким как тыква, кукуруза, чечевица, фасоль, запеченный картофель.
Вот несколько примеров вкусных блюд для ужина, которые легко и быстро готовятся и будут способствовать расставанию с ненавистными килограммами.
Лосось в сладкой и пряной глазури с жареными овощами
Глазированный лосось и жареные овощи создают великолепный дуэт. Эта легкая и полезная еда поможет похудеть.
Лосось – это источник белка, а некрахмалистые овощи, такие как стручковая фасоль, помидоры и кабачки, прекрасно его дополняют.
Классический тыквенный суп
Зима — лучшее время для домашних супов на ужин. Что может быть лучше согревающего тыквенного супа, наполненного питательными овощами и витаминами.
Это вкусное блюдо богато клетчаткой, которая поможет похудеть, а также витамином А и омега-3 жирными кислотами.
Запеченная курица с помидорами и каперсами
Запеченная с помидорами черри и каперсами курица – это низкокалорийное и вкусное блюдо, которое захочется делать на ужин снова и снова. Оно просто и быстро готовится и подойдет даже для новичков.
Понадобится только одна форма для запекания, что облегчает задачу в плане мытья посуды.

Теплый салат из брюссельской капусты с яйцами и маринованным красным луком
Брюссельская капуста – это недооцененный в кулинарии и диетическом питании овощ. Она богата клетчаткой и содержит много воды, что делает его идеальным продуктом для приготовления теплого салата для легкого ужина.
Отлично дополняют это блюдо для похудения яйца и маринованный красный лук.

Скрамбл с тофу
Если вы ищете способ приготовить яичницу-болтунью из растительных продуктов, этот вариант подойдет идеально. Этот белковый омлет из тофу является очень полезным продуктом, а на его приготовление уходит всего десять минут.
Также потребуются помидоры черри, сладкий перец, петрушка и сыр фета, чтобы получить по-настоящему вкусную еду.

Рыба-меч на гриле
Это блюдо, приготовленное на гриле, перенесет вас на ужин на Сицилию. Это легкая и здоровая пища, которая подойдет для всей семьи.
К тому же она не помешает процессу похудения, поскольку содержит в одной порции всего 360 килокалорий. Для приготовления потребуются маленькие стейки рыбы-меч, помидоры, баклажаны и каперсы.

Курица с лимоном быстрого приготовления
Вы еще никогда не встречали такого простого и быстрого рецепта курицы. Для приготовления потребуются постные бедрышки без костей и кожи. Готовится блюдо в скороварке и получается невероятно сочным.
Вкус курятины дополняют такие ингредиенты, как свежий лимонный сок, итальянская приправа, тимьян. Можно подать курицу с брокколи, запеченной в пармезане.

Полезный салат из креветок и шпината с теплым беконом
Еще одна идей для легкого ужина – это простой и полезный салат из креветок и шпината, дополненный теплыми кусочками бекона.
Нужно приготовить на сковороде креветки с кедровыми орешками, нарезанным красным луком и грибами, затем добавить в салат заправку на основе дижонской горчицы.
Подавать блюдо, выложив его на тарелку со шпинатом и сваренными вкрутую яйцами и посыпать жареным хрустящим беконом.

Овощной рулет на гриле
Овощной рулет на гриле может содержать множество вкусов без дополнительных калорий.
Он наполнен вкусными овощами и зеленью, такими как спаржа, болгарский перец и руккола, и приправлен пикантным бальзамическим майонезом. Это легкое низкокалорийное блюдо отличается просто великолепным вкусом.

Приготовленная на гриле рыба с сальсой
К приготовленной на гриле рыбе можно подать свежую сальсу верде, наполненную ароматами мяты и петрушки. Это низкокалорийное блюдо подарит немного летнего настроения зимой и порадует отменным вкусом.
