в

Готовим альтернативу привычным роллам – суши боул

Готовим альтернативу привычным роллам - суши боул

Любителям закусок стоит обратить внимание на этот рецепт. Приготовленные по нему суши боул станут простой и недорогой альтернативой привычным роллам.

Далее в статье предлагаем вам ознакомиться с продуктовым составом и алгоритмом действий.

Какие понадобятся ингредиенты

Для приготовления суши нужны такие продукты:

  • Короткозерный белый рис и вода. На четыре порции этих компонентов вам хватит по две чашки.
  • Рисовый уксус и сахар (по две большие ложки).
  • Соль (одна маленькая ложка).

Для начинки понадобится следующее:

  • Морковь, огурец и авокадо (по одному плоду).
  • Семена кунжута (одна большая ложка).
  • Водоросли нори (по вкусу).
  • Крабовое мясо (225 г). Вы можете сэкономить и использовать настоящую белую рыбу, форма и вкус которой напоминают крабовое мясо. Получается не менее вкусно.
Готовим альтернативу привычным роллам - суши боул

Кроме вышеперечисленных ингредиентов вам понадобится:

  • Майонез (четыре большие ложки).
  • Соус шрирача. Его хватит двух больших ложек.

Из такого количества продуктов у вас должно получиться четыре порции.

Готовим альтернативу привычным роллам - суши боул

Начало приготовления

В первую очередь короткозерный рис пересыпьте в небольшую кастрюлю и хорошенько промойте большим количеством воды.

Готовим альтернативу привычным роллам - суши боул

Далее ее нужно слить и добавить в кастрюлю свежую воду. В целом на такое количество риса достаточно будет двух стаканов. Затем емкость накройте, поставьте на плиту и на сильном огне доведите до кипения.

Когда вода закипит, огонь сделайте слабее и продолжайте варить еще пятнадцать минут. По истечении этого времени снимите кастрюлю с плиты и отставьте в сторону на десять минут. Рис должен постоять при закрытой крышке.

Готовим заправку

На данном этапе готовится рисовая заправка к суши. Для этой цели в отдельной емкости смешайте указанное количество рисового уксуса, сахар и соли. Далее эти ингредиенты хорошенько перемешайте, чтобы сахар полностью растворился.

Готовим альтернативу привычным роллам - суши боул

Если потребуется, разогрейте содержимое емкости, используя микроволновую печь. В среднем на это у вас уйдет полминуты.

О приготовлении начинки

Данный компонент готовится, пока варится рис. Нарезается белая рыба. Морковь нарубите в виде соломки, авокадо и огурец – на ломтики. Водоросли нори измельчаются на маленькие кусочки.

Готовим альтернативу привычным роллам - суши боул

В отдельной миске смешивается соус шрирача и майонез.

Готовим альтернативу привычным роллам - суши боул

Что делать дальше

Теперь остывший рис нужно полить приготовленной уксусной заправкой и тщательно перемешать. У вас должна получиться полностью однородная масса. Далее ее наберите в стакан и переложите в отдельную миску.

Готовим альтернативу привычным роллам - суши боул

Нарубленное филе белой рыбы, огурец, морковь, водоросли нори и авокадо выкладываются сверху.

Готовим альтернативу привычным роллам - суши боул

Теперь вам остается посыпать заготовку семенами кунжута и полить приготовленным майонезным соусом.

Автор

Опубликован Бот EgoCreo

Что вы об этом думаете?

Добавить комментарий