в

Насыщенный и вкусный: готовим соус для крекеров, овощей и не только

Насыщенный и вкусный: готовим соус для крекеров, овощей и не только

Соус “Баффало” – отличная добавка к крекерам, овощам и многим другим продуктам. Его готовят на основе курицы.

Эта приправа придает блюдам приятный островатый вкус с нотками сладости. Она делает еду более питательной и сытной. В статье мы поделимся рецептом соуса “Баффало”.

Необходимые продукты

Вам потребуются следующие продукты:

  • острый томатный соус – половина чашки;
  • чесночный порошок – четверть чайной ложки;
  • сливочное масло – 4 столовые ложки;
  • измельченная отварная курица – 4 чашки;
  • соус “Ранч” – пара столовых ложек;
  • сливочный сыр – 220 г.

Вы можете приобрести готовый соус “Ранч” или заменить его вустерширским соусом.

Для украшения блюда вам понадобится четверть чашки измельченного голубого сыра.

Насыщенный и вкусный: готовим соус для крекеров, овощей и не только

Нагреваем острый соус с маслом

Налейте в кастрюлю острый томатный соус. Добавьте сливочное масло и насыпьте чесночный порошок. Перемешайте продукты.

Поставьте кастрюлю на средний огонь и готовьте смесь до полного расплавления масла.

Насыщенный и вкусный: готовим соус для крекеров, овощей и не только

Добавляем сливочный сыр

Нарежьте сливочный сыр на кусочки и положите в кастрюлю. Добавьте соус “Ранч”.

Насыщенный и вкусный: готовим соус для крекеров, овощей и не только

Продолжайте готовить смесь на среднем огне. Одновременно взбивайте смесь венчиком на небольшой скорости, пока сыр не расплавится. У вас должна получиться однородная масса сливочной текстуры.

Насыщенный и вкусный: готовим соус для крекеров, овощей и не только

Добавляем курицу

Положите в кастрюлю кусочки отварной курицы. Перемешайте продукты. Готовьте смесь на среднем огне, чтобы мясо птицы прогрелось.

Насыщенный и вкусный: готовим соус для крекеров, овощей и не только

Не допускайте закипания соуса, иначе его ингредиенты начнут отделяться друг от друга.

Насыщенный и вкусный: готовим соус для крекеров, овощей и не только

Подаем на стол

Когда соус будет готов, переложите его в миску. Перед подачей на стол посыпьте измельченным голубым сыром.

Насыщенный и вкусный: готовим соус для крекеров, овощей и не только

Заключение

Этот соус можно подавать не только с крекерами и овощами. Вы можете добавлять его в сэндвичи и бутерброды, а также использовать в качестве начинки для тортильи или намазки для хлеба.

Насыщенный и вкусный: готовим соус для крекеров, овощей и не только

Вы можете намазать соус “Баффало” на пиццу, а затем посыпать ее сыром моцарелла. У вас получится отличная закуска с насыщенным вкусом курицы.

Учасник

Автор: Оно

Что вы об этом думаете?

Добавить комментарий