в

Сладкие, соленые, с сыром или с чесноком: гренки на завтрак

Сладкие, соленые, с сыром или с чесноком: гренки на завтрак

Гренки – это простое блюдо, которое может приготовить каждый. Оно не только вкусное, но и полезное для здоровья.

Приготовление этого блюда не требует много времени и усилий, что делает его идеальным для тех, кто не любит тратить много времени на готовку.

Вы можете приготовить его буквально за несколько минут, и вам решать, будете ли вы подавать его в пикантной или сладкой версии.

Как приготовить гренки

Готовится блюдо быстро и очень просто. Нам понадобится сковорода и тарелка (или миска) и буквально несколько ингредиентов.

Для приготовления вам понадобится:

  • 4 ломтика хлеба (любого);
  • 2 яйца;
  • молоко;
  • масло для жарки;
  • сливочное масло (по желанию);
  • щепотка соли.
Сладкие, соленые, с сыром или с чесноком: гренки на завтрак

Подготовьте 4 ломтика хлеба (не нарезайте их слишком тонко). Яйцо взбить с небольшим количеством соли в миске или на тарелке.

  1. Разогрейте масло в сковороде (оно должно покрывать все дно).
  2. Тем временем подготовленный хлеб обмакиваем в яйце, которое смешано с молоком, с двух сторон.
  3. Надавить на хлебные ломтик, чтобы они впитали как можно больше яйца.
  4. Подготовленный хлеб выложить на горячую сковороду и обжарить с двух сторон до заркмянивания (на это уйдет около 2 минут). Мощность конфорки очень важна – она не должна быть слишком высокой, потому что хлеб будет очень быстро подгорать, а не нежно поджариваться.
  5. Вы также можете добавить немного сливочного масла во время жарки.
Сладкие, соленые, с сыром или с чесноком: гренки на завтрак

Гренки с чесноком

Чтобы приготовить закуску с чесноком, вам понадобятся:

  • Кусочки хлеба (можно использовать белый, черный или ржаной хлеб).
  • Свежий чеснок.
  • Растительное масло (оливковое или подсолнечное).
  • Соль и перец по вкусу.
Сладкие, соленые, с сыром или с чесноком: гренки на завтрак

Пошаговый рецепт:

  1. Нарежьте куски хлеба на ломтики толщиной примерно 1-1,5 см.
  2. Очистите чеснок и нарежьте его мелко. Если вы предпочитаете более интенсивный вкус чеснока, можете раздавить его в ступке.
  3. Разогрейте сковороду на среднем огне, добавьте немного масла и разложите ломтики хлеба на сковороде.
  4. Обжаривайте хлеб с двух сторон, пока он не станет золотистым.
  5. Когда хлеб готов, снимите его со сковороды и положите на тарелку.
  6. Немного охладите сковороду и добавьте на нее мелко нарезанный чеснок. Обжаривайте его на среднем огне, помешивая, пока он не станет ароматным и золотистым.
  7. Полейте гренки чесночным маслом, посолите и поперчите по вкусу.
  8. Подавайте гренки с чесноком теплыми. Они могут использоваться как отдельное блюдо или как гарнир к супу или салату.
Сладкие, соленые, с сыром или с чесноком: гренки на завтрак

Гренки в яйце – сладкий вариант

Сладкий вариант наверняка понравится самым маленьким, а также подойдет к утреннему кофе.

Для приготовления сладкого варианта блюда достаточно добавить к яйцу несколько ароматных специй – ваниль, а если хотите – еще и корицу. Кроме того, вы можете намазать обжаренные кусочки любимым джемом.

Сладкие, соленые, с сыром или с чесноком: гренки на завтрак

Вариации рецепта

Гренки – это простое блюдо, которое можно приготовить по-разному. Вы можете добавить к нему различные ингредиенты, чтобы придать ему новый вкус и улучшить его питательную ценность. Предлагаем несколько вариаций рецепта хлеба в яйце:

  • Гренки с помидорами и беконом. Добавьте нарезанные помидоры и кусочки бекона в сковороду до того, как положите на нее хлеб. Это придаст блюду новый вкус и улучшит его питательную ценность.
  • Гренки с зеленым луком и перцем. Добавьте зеленый лук и кусочки перца в яичную массу. Это придаст блюду свежий вкус и добавит немного остроты.
  • Гренки с шпинатом и сыром. Добавьте нарезанный шпинат и натертый сыр во взбитые яйца и только потом обмакните в яичной смеси хлеб.

Начинки для гренок

Как уже было упомянуто, вы можете использовать различные начинки для хлеба в яйце. Предлагаем вам несколько вариантов, чтобы вы могли выбрать свой любимый вкус:

  • Ломтик твердого сыра, такого как чеддер или гауда, сделают блюдо еще более сытным.
  • Нарезанные овощи, такие как помидоры, перцы и лук, придадут хлебу в яйце свежий вкус и текстуру.
  • Обжаренные шампиньоны добавят аромат.
  • Кусочки обжаренного бекона, ветчины или куриного филе будут отличным выбором для тех, кто любит плотный завтрак.
Сладкие, соленые, с сыром или с чесноком: гренки на завтрак

Советы хозяек

Чтобы гренки выглядел красиво и аппетитно, используйте кусочки хлеба с ровными краями. Для того чтобы яйцо равномерно пропеклось, после добавления начинки можно прикрыть сковороду крышкой.

Если вы предпочитаете жидкое яйцо, то уменьшите время приготовления в духовке или же выключите духовку, когда белок станет полностью белым, но желток останется жидким.

Гренки – это простое и вкусное блюдо, которое можно приготовить за несколько минут. Оно содержит много белка и других питательных веществ, которые полезны для здоровья.

Вы можете приготовить его по-разному, добавив различные ингредиенты, чтобы придать ему новый вкус и улучшить его питательную ценность.

Сладкие, соленые, с сыром или с чесноком: гренки на завтрак

 

Учасник

Автор: Оно

Что вы об этом думаете?

Добавить комментарий