Время подготовки: 15 мин.
Время приготовления: 5 мин.
Кол-во порций: 2 шт.
Вид кухни: европейская
Ингредиенты
Сэндвич с хрустящей курицей
Иногда так хочется забежать в кафе быстрого питания и купить бургер или твистер. Правда? Там, конечно, всё очень вкусно – насыщенные, яркие цвета ароматов. Но это не всегда полезно!
Поэтому предлагаю приготовить твистер дома, из известных продуктов. Такой рулет смело можно дать и ребёнку. Начинка из курицы, листьев салата и свежих помидоров – и всё это в тортильи.
Вперёд!
Шаг 1
Для начала замаринуйте курицу. Филе курицы нарежьте тонкими полосками. Подготовьте по 0.5 ч. л. копчёной паприки, мускатного ореха, куркумы и горчицы. Возьмите 2 ст. л. соевого соуса и 1 ст. л. майонеза.
Шаг 2
Смешайте всё в глубокой миске и оставьте подготовленное филе курицы мариноваться.
Шаг 3
Тем временем, подготовьте 3 помидора, плавленый сыр 90 г, сметану 1 ст. л., кукурузную муку 1 ст. л., овсяные хлопья 2 ст. л., 1 веточку петрушки.
Шаг 4
Возьмите тортилью 2 шт. и листья салата 6 шт.
Шаг 5
Замаринованное куриное филе обмакните в кукурузной муке.
Шаг 6
Затем снова в маринаде.
Шаг 7
И в хлопьях.
Шаг 8
Выложите в подогретую сковороду с добавлением растительного масла 2 ст. л. Обжарьте с двух сторон по 5 минут с каждой.
Шаг 9
Сыр натрите на мелкой тёрке, смешайте со сметаной и мелко нарезанной петрушкой. Этим соусом намажьте тортилью.
Шаг 10
Выложите листья салата и куски курицы.
Шаг 11
Между кусочками курицы уложите, нарезанные на дольки, помидоры.
Шаг 12
Подверните конец тортильи вовнутрь.
Шаг 13
И сверните в рулет. Твистер с курицей готов!