Сотрудники Базельского университета в Швейцарии провели исследование, результаты которого могут весьма огорчить поклонников кофе. Как оказалось, если ежедневно выпивать несколько чашек этого ароматного напитка, то работа мозга будет не такой хорошей, как прежде. Правда, пока что удалось доказать лишь временный негативный эффект кофеина на серое вещество.
В эксперименте швейцарских ученых принимали участие 20 человек, не страдающих какими-либо заболеваниями. Все они не могут и дня прожить без кофе. Эксперимент длился 20 дней и был разделен на два этапа, в течении которых одна группа принимала таблетки с кофеином, а вторая плацебо, разумеется не догадываясь об этом. После каждого 10-дневного этапа исследователи фиксировали объем и работу мозга, а также качество сна испытуемых.
При этом сон у всех участников эксперимента был одинаково спокойным. Но качество работы мозга отличалось. Особенно разница ощущалась в районе правой медиальной височной доле. Кофеин негативно влиял и на гиппокамп, с помощью которого происходит консолидация памяти человека. Лишь 10-ти дневное воздержание от употребления кофе помогло восстановить нормальную работу мозга. Впрочем, ученые из Швейцарии утверждают, что для признания фактически вредного воздействия кофе на серое вещество в голове человека нужны более детальные исследования, которые будут продолжены в ближайшее время.