Сбор грибов: техника безопасности. Правило 2

Автор: Буквоед, 2018-10-21 12:00:25, Личный Блог / Житейские истории, 100, 0


Сбор грибов: техника безопасности. Правило 2 

Обязательным условием для получения полезных витаминов из грибов является тщательный выбор места сбора и, конечно же, ваше внимание.
Правило 2. Внимательно осматривайте каждый гриб!
- не собирайте грибы в черте города – в парках и скверах, а за городом – вблизи свалок, скоплений мусора и тем более рядом с кладбищем. Также обходите стороной грибы, растущие недалеко от полей, здесь они могли впитать в себя пестициды. Самое идеальное место для сбора – это лес;


- кладите в корзинку только те грибы, которые хорошо знаете. Сомнительные же лучше не брать. Помните, что легче всего спутать с поганками совсем маленькие грибочки. Не стоит собирать и очень старые грибы, даже если они не червивые, так как они впитали в себя много вредных веществ, к тому же в них идут полным ходом процессы разложения. Обходите стороной съедобные грибы, растущие рядом с ядовитыми, так как есть опасность, что их споры могли смешаться;
 
 - отличительные признаки ядовитых и несъедобных грибов: белые точки или чешуйки на верхней стороне шляпки; чешуйки на нижней части ножки; резкое, ярко выраженное утолщение у основания ножки; пленка под шляпкой (за исключением опят, маслят и шампиньонов, которые являются съедобными грибами); нижняя поверхность шляпки – розовая или красноватая. Помните! все грибы, выделяющие млечный сок (грузди, волнушки, свинушки, горькушки и пр.) относятся не к съедобным, а к условно съедобным грибам. Их можно только солить, но ни в коем случае не жарить и не варить из них суп. Никогда не ешьте сырые грибы, в том числе – сыроежки. В лучшем случае будет расстройство желудка, в худшем – тяжелое отравление;


- грибы могут быть закрыты опавшей листвой и сливаться по цвету с грунтом. Уже в лесу найдите длинную тонкую ветку, с помощью которой вы сможете поднимать листья и проверять местность на наличие грибов. Ни в коем случае не ворошите листья голыми руками! Под ними может оказаться ядовитое животное или насекомое;


- не выдергивайте грибы из земли, лучше срезать их ножом или выкручивать так, чтобы не повредить грибницу, иначе другие грибы на этом месте могут уже и не вырасти. Место среза грибов следует аккуратно присыпать листьями.


Приятных вам лесных прогулок и хорошего урожая грибов. Будьте очень внимательны. Берегите себя и своих близких.
Продолжение следует…

  • Не нравится
  • +5
  • Нравится

Похожие публикации
У данной публикации еще нет комментариев. Хотите начать обсуждение?

Имя:*
E-Mail:
Пройдите проверку: *


Реклама

Блог анонимного творчества

Жизнь коротка - искусство вечно!

Все права сохранены. При копировании материалов с сайта, ссылка на источник обязательна! EgoCreo 2018

Подписаться в ВК
Яндекс.Метрика