Ниотамори: обнажённые подносы для суши

Суши давно стали одним из самых популярных блюд нашей страны. Множество ресторанов и суши-баров предложат отведать тебе сколько угодно разновидностей этого японского национального кушанья. Искусство ниотамори, которое является древней традицией в Японии, стало популярным и в нашей стране. Попробуем разобраться во всех тонкостях «обнажённых суши».

Ниотамори – это древнее искусство, целый ритуал, который представляет собой девушек, с обнаженного тела которых едят суши. Считалось, что кушанье согревается телом красавицы и впитывает ее энергию, становясь намного полезнее.

Все «ниотамори» – девственницы: японцы принципиально едят только с невинных. Ритуальное принятие пищи таким экстравагантным образом считается особым видом японского искусства и частью культуры гейш.

В древние времена ритуал суши для гейши был таким же обыкновенным явлением, как и каллиграфия или чайная церемония. Но для этого ритуала подходили лишь невинные целомудренные девушки, специально обученные в школах гейш. Во время ужина в элитном ресторане гости брали суши прямо с нагого тела юной гейши, лежащей на полу в середине зала.

Для каждого вида рыб предназначалась определенная часть тела. Икра лосося должна была находиться на сердце. В давние времена японцы верили, что лососевая икра придает силу. Рыба-меч символизировала бесстрашие, ее клали на живот девушки – место, где находится душа. На теле обязательно присутствовал морской угорь – неизменный символ мужской силы. Этот ритуал демонстрировал силы природы и невинности, поднесенные в дар дорогому гостю.

Сегодня в некоторых японских ресторанах продолжает сохраняться традиция ниотамори – раскладывания суши на женском теле. Конечно, в наши дни этот ритуал потерял свою первоначальную священную значимость, но своей необычностью привлекает состоятельных японцев и любопытных туристов.

Девушек для этого ритуала подбирают не только по внешнему виду. Подносительница суши должна отличаться терпением и выдержкой, чтоб не шелохнуться в течение всего ужина и выдержать психологическое давление, оказываемое гостями, созерцающими голое тело.

Ритуал ниотамори длится около 6 часов. Девушка обязана вымыться специальным антибактериальным составом. Очень важно, чтобы все время, пока все собравшиеся будут наслаждаться трапезой, девушка лежала спокойно и молча. Вступать в беседу с посетителями ей категорически запрещено.

Для тренировки таких девушек, на их нагие тела кладут шесть куриных яиц и кусочки льда. Юная гейша должна пролежать четыре часа в таком положении, чтобы ни одно яйцо не упало. Если яйцо скатывается с тела, отсчет времени начинают с самого начала.

Конечно, гости, присутствующие на подобном ужине, не имеют права дотрагиваться до тела девушки: поедание суши допустимо лишь при помощи палочек. Под суши предпочитают выкладывать листья салата. Обычно ниотамори украшают еще и живыми цветами, к примеру, орхидеями.

Японская кухня призвана не только восстановить силы и порадовать вкусовые рецепторы. Суши, сашими и роллы очень красивы и сами по себе, но на теле обнаженной девушки они выглядят вдвойне соблазнительно.

Пожаловаться

4 Комментария