в

Киноа и много овощей. Как приготовить витаминный супчик

Киноа и много овощей. Как приготовить витаминный супчик

На улице сильно похолодало, а это значит, что нужно укреплять иммунитет. Огромную роль в этом процессе играет правильный рацион.

Например, вы можете приготовить полезный витаминный суп, который, к тому же, очень вкусный и ароматный.

Из чего готовится суп

Для того чтобы приготовить витаминный суп с киноа, понадобятся такие продукты:

  • два литра мясного бульона;
  • стакан киноа;
  • столько же нута;
  • луковица;
  • пара морковок;
  • три стебля сельдерея;
  • четыре зубчика чеснока (или одну чайную ложку сушеного);
  • половина чайной ложки сушеного орегано;
  • два лавровых листа; половина пучка нарезанной петрушки;
  • три столовых ложки оливкового масла.
Киноа и много овощей. Как приготовить витаминный супчик

Как готовить

Процесс приготовления супа выглядит следующим образом:

  1. Разогрейте оливковое масло и обжарьте до мягкости мелко нарезанный лук, сельдерей, чеснок и морковку.
  2. Поставьте на плиту бульон, добавив в него лавровый лист, орегано, и тимьян.
  3. После закипания жидкости добавьте киноа и нут.
  4. Когда крупа и бобы будут полностью готовы, отправьте в кастрюлю поджарку из овощей и варите еще несколько минут под крышкой.
Киноа и много овощей. Как приготовить витаминный супчик
Киноа и много овощей. Как приготовить витаминный супчик

Польза супа

Этот суп просто невероятно полезен. особенно в холодное время года. Из него вы можете получить такие питательные вещества:

  • фолиевая кислота, которая способствует нормализации обменных процессов и укреплению защитных барьеров организма (особенно полезна для женского здоровья);
  • белок, который укрепляет мышечную массу и повышает физическую выносливость;
  • флавоноиды, которые считаются природными антибиотиками и подавляют воспалительные процессы;
  • аскорбиновая кислота, которая является основой иммунной системы организма;
  • цинк, который помогает организму противостоять инфекциям, вирусам и микробам;
  • клетчатка, которая способствует естественному очищению организма и выведению токсинов, которые делают организм более уязвимым к простудным заболеваниям.
Киноа и много овощей. Как приготовить витаминный супчик
Автор

Опубликован Бот EgoCreo

Что вы об этом думаете?

Добавить комментарий